ИЗУЧИТ РАЗЛИЧИЯ В СОДЕРЖАНИИ САХАРА И КИСЛОТ В СОРТАХ В ПЕРИОД СОЗРЕВАНИЯ СОРТОВ ИЗЮМА

Авторы

  • Эрмакова Жамилахон Мухаммадовна
  • Даминов Хасан Эшмаматович

Ключевые слова:

сельскохозяество, сорт винограда, количество сахара, количество кислоты, изюм.

Аннотация

В этой статье изюм для изюма получен из более высокого и лучшего качества изюма, когда они содержит сахар и меньше кислоты.

Библиографические ссылки

Мирзаев М. ва бошқалар. “Томорқада ток ўстириш”. Тошкент, 1988 й.(Mirzaev M. va boshqalar. "Tomorqada tok o'stirish". Toshkent, 1988 y.

Мирзаев М., Темуров Ш. “Мевачилик ва узумчилик”. Тошкент, 1977 й. (2. Mirzaev M., Temurov Sh. "Mevachilik va uzumchilik". Toshkent, 1977 y.)

Ҳ.Бўриев, Р.Ризаев. “Мева-узум маҳсулотлари биокимёси ва технологияси”. Тошкент, 1966 й. (3. H.Bo'riev, R.Rizaev. "Meva-uzum mahsulotlari biokimyosi va texnologiyasi". Toshkent, 1966 y.)

Ш.Темуров. “Узумчилик” Тошкент, 2002 й. (Sh.Temurov. "Uzumchilik" Toshkent, 2002 y.)

Загрузки

Опубликован

2021-07-16

Выпуск

№ 2 (2019): ЖУРНАЛ АГРО ПРОЦЕССИНГ

Раздел

Статьи