МЕҲМОНХОНАЛАРНИ БОШҚАРИШНИНГ ЗАМОНАВИЙ УСЛУБЛАРИ
##article.subject##:
меҳмонхона бошқаруви, бошқарувнинг замонавий услуби, меҳмонхоналарнинг инновацион бошқарув салоҳияти, меҳмонхоналарнинг замонавий бошқаришнинг ривожланиш даражаси##article.abstract##
Мақолада меҳмонхоналарнинг замонавий бошқарув услуби, шунингдек бошқа ҳар қандай бизнес сингари, меҳмонхоналарда ҳам замонавий бошқаришнинг ролини сезиларли даражада кучайтиришни ўз ичига олади. Хорижий мамлакатлар тажрибасидан келиб чиққан ҳолда, меҳмонхоналарни замонавий бошқаришнинг ролини ошириш тажриабаси ўрганилган.
Тадқиқотнинг мақсади -Мамлакатимизда ривожланаётган туризм соҳасини янада ривожлантириш мақсадида меҳмонхоналарнинг замонавий бошқарув услубини такомилаштириш бўйича ягона тизимни шакиллантириш ва бу тизимни амалиётда қўллаш бўйича таклифлар бериш.
Тадқиқотнинг илмий янгилиги:
- Корпоратив маданият диагностикасини (ахборот тўплаш, тўпланган маълумотларни талқин қилиш ва таҳлил қилиш) шакиллантириш.
- Ҳудудлардаги мавжуд қадриятлар, меъёрлар ва қоидаларни ўрганиш ва меҳмонхоналар бошқарувида тадбиқ этиш.
- Меҳмонхоналар бошқарувида менежерлар ролини янада ошириш ва мустаҳкамлаш.
- Меҳмонхоналар фаолиятини ривожлантиришда бошқарув услубининг асосий хусусиятлари ишлаб чиқиш.
Библиографические ссылки
Кусков А.С. Меҳмондўстлик: дарслик / А.С. Кусков - М.: "Дашков ва Cо" нашриёти, 2009.- С. 104.
2.Н.И.Кабушкин Меҳмонхоналар ва ресторанларни бошқариш: Дарслик / Н.И. Кабушкин. М.: Минск, 2013. - С. 108
Лапин А.Ю. Меҳмонхоналарда хизмат кўрсатишни ташкил этиш ва технологияси: Дастлаб дарслик. проф. таълим / А.Ю. Лапин. - М., 2011. - П. 66.
Беляцкий Н.П. Управление персоналом: Учеб.пособие/ Н.П. Беляцкий, С.Е. Велесько, П.Ройш. - 3-е изд., стереотип. - Минск: Книжный Дом; Экоперспектива, 2005. - 352 с.
Вершигова Е.Е. Менежмент: Учеб.пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: ИНФРА-М, 2004. - 283 с.
Виханский О.С., А.И. Наумов Менеджмент. М: «Гардарика», 1998.527с.
Европейский гостиничный маркетинг: Учеб.пособие: Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 244 с.
Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб.пособие. М.: ИЦ»Академия», 2005. 240с.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 320 с.
Кабушкин, Н.И. Управление гостиницами и ресторанами: учеб.пособие / Н.И. Кабушкин. - Минск: БГЭУ, 2009. - 416 с.
Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб.-практ. пособие/ Н.И. Кабушкин. - Минск: БГЭУ, 2007. - 411 с.
Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. Учебное пособие. Мн.: Новое знание, 2002. 336с.
