ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОФИЛАКТИКИ ОБОСТРЕНИЙ ХРОНИЧЕСКОГО ПАНКРЕАТИТА СРЕДИ НАСЕЛЕНИЯ ФЕРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ ПУТЁМ ПРИМЕНЕНИЯ «СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЫ»
Ключевые слова:
средиземноморская диета, хронический панкреатит, Ферганская область, противовоспалительная диета, профилактика, метаболический синдром, здоровое питаниеАннотация
В данной статье представлены результаты научного исследования, направленного на оценку значения и эффективности применения «средиземноморской диеты» в профилактике обострений хронического панкреатита среди населения Ферганской области. Хронический панкреатит является одним из актуальных хронических заболеваний, приводящих к функциональной недостаточности поджелудочной железы, метаболическим нарушениям и снижению качества жизни. В исследовании были научно проанализированы метаболические, иммунные и антиоксидантные эффекты пищевых компонентов, характерных для средиземноморской диеты (полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, продукты, богатые клетчаткой и растительные продукты), на воспалительные процессы в поджелудочной железе. В группе, систематически соблюдавшей данную диету, отмечено снижение частоты обострений, уменьшение воспалительных маркеров и положительная динамика общих клинических показателей. Полученные результаты позволяют рекомендовать «средиземноморскую диету» как эффективный, безопасный и экологически чистый подход в профилактике обострений хронического панкреатита. Такой подход имеет важное научное и практическое значение для снижения распространенности заболевания, оптимизации профилактических мероприятий и формирования здорового образа жизни среди населения Ферганской области.
Библиографические ссылки
Чехонина Ю. Г. Оценка пищевого статуса и разработка диетотерапии при хроническом панкреатите с внешнесекреторной недостаточностью поджелудочной железы: дис. … канд. мед. наук. Москва, Научно-исследовательский институт питания РАМН, 2007.
Загидуллина Э. Р. Средиземноморская диета: современное видение и перспективы: статья // Журнал «Диетология и нутрициология». 2025.
Уразова О. И. Нутритивная поддержка при хроническом панкреатите: статья // Журнал «Клиническая гастроэнтерология». - 2023.
Гончарова Н. А. Социально-демографическая и клиническая характеристика больных хроническим панкреатитом в Московской области: дис. … канд. мед. наук. Москва, 2019.
Manach C., Williamson G., Morand C., Scalbert A., Rémésy C. Bioavailability and bioefficacy of polyphenols in humans // Am. J. Clin. Nutr. – 2017. – Vol. 81(1). – P. 230–242.
Martínez-González M.A., et al. Benefits of the Mediterranean diet: insights from the PREDIMED study // Prog. Cardiovasc. Dis. – 2014. – Vol. 56(5). – P. 397–405.
