CHEMICAL COMPOSITION OF MELT WASTE AND ITS IMPORTANCE IN FOLK MEDICINE
Keywords:
Melon seeds, melon peel, vitamins, minerals, macronutrients, trace elements, biologically active substances, traditional medicineAbstract
This article provides information on the chemical composition of melon seeds and skins, as well as their importance in traditional medicine.
References
Куликова С.Н., Гаппаров М.М., Викторова Е.В. Орастительных маслах нового поколения в нашем питании // Масло -жир. пром-сть. - 200З. - № 1. - С. 4.
Соколов Б.К., Гончаренко Е.В., Лисняк В.Е. Маслонашего здоровья // Масложир. пром-сть. - 2003. - № 3. - С. З6.
Осадченко И .М., Скачков Д.А., Серебрякова Т.Г. Химический состав и биологическая ценность отходов переработки бахчевых культур // Масложир. пром-сть. - 200З. - № 3. - С. 16.
http://health-diet.ru/table_calorie_users/1353960
Иольсон Л .М. Новые растительные масла. - Л.:СНАБТЕХ, 1932. - 148 с.
Silou T.H., Mampouya D., Loka Lonyange W.D. Composition globale et caracteristiques des huiles extraites de З especes de Cucurbitacees du Niger // La Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. - 1999. - № 3. - P. 141-144.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127579
И.Р.Асқаров. Табобат қомуси. Мумтоз сўз. Тошкент – 2019. – 1590 б.
И.Р.Асқаров. Сирли табобат. – Т: Фан ва технологиялар нашриёт-матбаа уйи. 2021. – 1084 б.
